Авг 04

Ну, кто не любит посидеть с кружечкой чая, насладиться его вкусом, расслабиться после трудного дня или просто пообщаться с друзьями? Но от того, как мы заварим чай, напрямую зависит его вкус, а потом и наше дальнейшее настроение.

Как правильно заваривать чай?

Если есть возможность, то конечно, лучше посетить место и выпить чай там, где соблюдают все церемонии по приготовлению чая. Но, к сожалению, таких мест почти нет. Поэтому, лучше всего приготовить этот напиток самому, дома, чтобы быть уверенным на все 100% в качественном приготовлении.

Бывает, что на коробке из-под чая написана инструкция, как приготовить данный чай: какая должна быть температура воды, сколько ложек чая и на какой объем воды.

Но, если нет такой информации, то тогда для приготовления чая лучше брать мягкую воду, в которой практически не содержатся примеси солей, отсутствует хлорка. Такую воду можно купить или воспользоваться фильтром. Если есть возможность, то идеальный вариант – это вода из родника.

В чайник для заваривания чая – заварник, предварительно нужно налить кипяток и дать постоять пару минут, чтобы заварник хорошо прогрелся. Потом эту воду выливаем.

Как правильно заваривать чай?

Затем насыпаем нужное количество чая, на Ваш вкус, и заливаем кипятком, но только на половину заварника. Не следует воду, которой будем заваривать чай долго кипятить, как только появились пузырьки – сразу снимаем с огня. И дважды воду кипятить нельзя, вкус у чая будет уже не тот. Залили кипятком чай, заварник накрыли специальным чехлом, если такого не имеется, то просто полотенцем. Дали настояться 5 мин., затем, доливаем кипяток в заварник. Так же укрываем и даем настояться еще 10 мин.

И, вот спустя 15 мин. ваш ароматный чай готов к употреблению. В него можно добавить кусочки фруктов или лимон.

Вообще, чай очень демократичный напиток. Как только его не заваривают и с чем только его не пьют. Не бойтесь экспериментировать, создавая свои секреты заваривания чая. Приятного Вам чаепития!!!

Оставить комментарий